Nước và an ninh lương thực là yếu tố quyết định cuộc sống chúng ta

Con người không thể sống mà không ăn uống. Lương thực có vai trò quan trọng quyết định sống còn đối với tất cả chúng ta. Một trong những yếu tố đi cùng lương thực chính là nước. Nước và an ninh lương thực sẽ là một vấn đề nóng bỏng trong tương lai.

Việt Nam hiện nay tuy nổi tiếng với sản lượng lúa gạo xuất khẩu đứng thứ hai trên thế giới tuy vậy trong bản thân chúng ta vẫn luôn lo lắng. Tài nguyên đất và nước Việt Nam đang bị ô nhiễm và cạn kiệt nghiêm trọng thêm vào đó là diện tích đất nông nghiệp càng ngày càng bị thu hẹp nhường chỗ cho các công trình xây dựng đem lại lợi ích cao hơn.

Ô nhiễm nguồn nước chủ yếu là do rác thải công nghiệp, rác thải sinh hoạt, hút bêt phốt… Thoái hóa đất nguyên nhân phần lớn bởi quy hoạch sử dụng đất của nước ta chưa khoa học, đất bị khai thác trồng trọt quá mức mà không có thời gian để thở và “chăm sóc” phục hồi. Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa của Việt Nam hướng đến nền công nghiệp phát triển mà quên đi bảo tồn các nguồn tài nguyên đất nước.

Theo thống kê của tổ chức lương thực quốc tế, Việt Nam vẫn là nước có tỉ lệ hộ nghèo và thiếu lương thực khá lớn. An ninh lương thực đối với không chỉ là vấn đề chung của nhân loại khi bước sang một thế kỷ mới còn là thách thức lớn trong tương lai của đất nước. Duy trì và củng cố nền nông nghiệp theo hướng sản xuất bền vững là xu hướng tất yếu mà chúng ta phải đi theo. Trên thế giới đã có rất nhiều nước thực hiện mô hình nông nghiệp xanh thân thiện với môi trường. Tái chế các chất thải, nguồn nước bẩn như chất thải sinh hoạt, nước hut be phot, thong tac cong… để thành phân bón tận dụng trong nông nghiệp sẽ mở ra một bước ngoặt mới cho chúng ta